Ha nincs mandulalisztünk, akkor a következő alapanyagokból is készíthetünk palacsintát. Az íze természetesen nem lesz annyira édeskés a mandula nélkül, illetve kissé fanyar íze lesz (nekem), vagyis ez inkább "sós" palacsintának felel meg. Az alapanyagok egyébként módosíthatóak, variálhatóak, kérdés mi van otthon a polcon, és mennyire van kedvünk alkotni :) Az amarant egyébként nagyon jótékony hatású, csak ajánlani tudom.
Ebből a mennyiségből kb. 8-10 db süthető, kérdés milyen méretű a palacsintasütőnk, és hogy mennyire szeretnénk vastagabb tésztát sütni.
Hozzávalók:
3 tojás
kb. 1/4 tk H.só
1/2 tk szódabikarbóna
1 ek szezámliszt
1 ek lenmagliszt
1 ek kókuszliszt
5 ek amarantliszt
kb. 2 dl szódavíz
Csomómentesen összekeverjük, picit állni hagyjuk, és kókuszzsíros palacsintasütőben kisütjük. Kakaóval, lekvárral nekem ízlett :)
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése